結婚記念日（& ダンナお誕生日）でございます。
２周年でございます。
早いものです。
その節は、大変、お世話になりました。ありがとうございます。
２人とも元気にしております。
私が「年に一度は大げさなお店で食事をしたい！」と申しまして、
ミシュラン３つ星の「メゾン・トロワグロ」のオーナーシェフ、ミッシェル・トロワグロのお店、ハイアットリージェンシー東京の「キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグ」に参りました。
食器もステキでございます。
前菜でございます。
このガラスの器もステキですねぇ。ウニです。
これはバターですゾ。
お魚料理は、鰯のメルバ 茄子とバジルでございます。
これが一番美味しかったなぁ、ブイヤベース マルシェの彩り
仔羊のブリュレ スパイス風味
奥に見えるカラフルな添え物は、すべてお野菜ですぞ。
デザート１
１つ１つのサイズは小さいです。
小さいって日本のお家芸かと思うけれど、それとフレンチの融合って感じでしょうか。
食器も凝っていて、料理全体がアートです。
デザート２
デザート３
これからも末永く、宜しくお願いいたしまする。
