まとい寿司@新中野 昨晩、23時過ぎた頃に大地震。長い。あの10年前を思い出す。思いのほか早く「津波はない」報道があり安堵する。こんなに早くわかる技術が凄い。 サ、今日は「まとい寿司」さん。 生ビールお願いします! お刺身の盛合せ。貝でお願いします。あっ、「つまみ あん肝」がない。寂しい。 お寿司、とろから。 かんぱち・昆布〆。 玉子焼。 ダンナの、数の子、こもちこぶ。 飲み物は、角ハイボール、ダンナは麦焼酎の炭酸割。 甘えび。 ダンナの、つぶ貝。 うに。 いくら。 かにみそ。 お吸い物を頂きました。美味しいです! 私の、ねぎとろ巻。 ダンナの、かっぱ巻。 店主さんに「お寿司屋さんになろうと思ったのはいつ頃ですか?」と聞いてみる。すると「普通に大学を出て就職しようかとも思ってた」そうで驚きました。それでもお寿司屋になるという夢を叶えたのですね。素晴らしいですよ、本当に。