新宿伊勢丹に気仙沼の斉吉さんが出店されてます。
会社帰りに寄りまして、晩のおかずに買いました。
さんまの蒲焼、さんまのつみれ、牡蠣のオリーブオイル漬、そして、あざら！
「あざら」は、気仙沼の郷土料理。
白菜などを酒粕に漬けて作ります。
各家庭ごとの味付けがあるようです。
私は子供の頃は、その独特な匂いが嫌いだったけど、あざらはお酒にも合うらしいので、大人の私にはどうでしょうか？
こちらのあざらの商品は、食べやすいようにアッサリと仕上げているとのこと。
あらホントです。これは私も食べられるわ！
明日の火曜日までですから、お急ぎくださいね。