「スンガリー新宿東口本店」さんでディナー。今日は3人です。
ビール。ジュビリエイエス、1,438円。リトアニアのビール(製造はエストニア)。
お料理は「スンガリーコース」を注文。6,231円。
マリノーブナヤ・ケタ(ロシア式天然紅鮭のマリネのブリヌイパンケーキ包み)。
グリヴィ・ヴ・スミターニェ(マッシュルームのつぼ焼きクリーム煮)。
赤ワインを飲みましょう。二人で一本を注文。ルージュ・ド・タマーニュ(ロシア・アナパ)。5,170円。
メインディッシュは3種類あるので3種類を注文し、少しずつ食べる。ビーフストロガノフ(マッシュルームのサワークリームとブラウンソース煮込み、サフランライス添え)。
ゴルブッツイ(ウクライナ風ロールキャベツの煮込み焼きトマトクリーム仕立て)。