少し長めに走る。今月から大会が始まる。これじゃ関門越えも厳しい。頑張ろう〜。
ちぢみほうれん草のおひたし。ちぢみほうれん草って何? 検索すると「品種ではなく、冬の寒い時期の栽培方法によってできるほうれん草です。寒締めほうれん草ともいいます。冬の時期に、露地栽培をしたり、ハウス栽培であっても、時々寒風にあてたりすることによって、寒さに耐えられるように、葉は厚く、茎は太くなり、甘みとうま味がグッと増します。」とある。なるほど〜。
少し長めに走る。今月から大会が始まる。これじゃ関門越えも厳しい。頑張ろう〜。
ちぢみほうれん草のおひたし。ちぢみほうれん草って何? 検索すると「品種ではなく、冬の寒い時期の栽培方法によってできるほうれん草です。寒締めほうれん草ともいいます。冬の時期に、露地栽培をしたり、ハウス栽培であっても、時々寒風にあてたりすることによって、寒さに耐えられるように、葉は厚く、茎は太くなり、甘みとうま味がグッと増します。」とある。なるほど〜。