日: 2024年8月29日

「居酒屋いのうえ」さんに行きましょう。あっ、新しい料理人さんが入ってる！ 驚いた。これまでで「料理人」さんは初めてですね。聞くと、「元・お客さん」だったそうで、しかしながら、凄い経歴の方。凄〜い。

私は小生ビール、ダンナは生ビールお願いします！

お通し。

おつまみトロタク。

ニラ玉とじ。

ダンナは翠・ダブルと炭酸水。

私は赤ワイン。

海老のハニーマスタード和え。

板わさ。

赤ワインをお代わりしようとしたが「品切」のため、日本酒を頂きます。長崎：純米吟醸7火入れ・よこやま、1,080円。旨い。

ダンナは炭酸水のお代わり。

最後に残った赤ワインを頂きました。

締めは、黒豚つけうどん麺。うどんは少し待ちました。もっと早く注文すれば良かった。美味しいです！

ランチは「長生会店」さんに行きましょう。11度目です。

生ビールお願いします。一杯をシェア。

ダンナは、鶏肉のフォー、900円。

私は初めて食べるブン・ボー・フエ、1,000円。「ピリ辛口」と買いてあったが大丈夫。それほど辛くはない。

麺は細めで、短い。もう少し、長くても良いと思うが、慣れましょう。美味しいです！

メニューの相談にのる。例えば「ブン・ボー・フエ」は「ブン。ボー。フエ」と書いてあるが、「・（ナカグロ）」の方が良いとか、まぁ、そんな程度。行くたびに少しずつ変わっているから偉い。先日は「満席」に驚いたが、今日もそれなりにお客さんが入っている。良かったね！