日: 2011年10月27日

会社の近くに「知床漁火」というお店が出来ました。

羅臼出身の店長が、羅臼漁港から直送したお魚や、北海道の野菜を使って料理しているそうです。

「ほっけ定食（680円）」美味しい！

店内では、北海道の野菜（じゃがいも、たまねぎ、かぼちゃなど）の直販もしています。

こういう感じの、気仙沼直送の店を東京に出すのが、ちょっとした夢なんです。
あーあ、料理人になっていれば、かなうんだろうけどなぁ。